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La Guinda del Azúcar

21/10/2013
A pesar de nuestra ausencia en el blog, volvemos a la carga con nada mejor que con un post de deliciosa repostería creativa. Fue una maravillosa galleta que me encontré en casa la que me llevó a ponerme en contacto con la repostera que la hizo, Sonia. Sus tartas, galletas y cupcakes pueden ser la guinda de una dulce y elegante fiesta. Esta emprendedora está al frente de La Guinda del Azúcar y su historia es más que inspiradora. Sonia se adentró en el mundo de la repostería para desembarazarse del estrés. En sus largas noches de insomnio después de una enfermedad, cocinar fue una terapia de relajación que la ayudaba a dormir. Ahora con el paso del tiempo y la pérdida  de su padre, la cocina le ayuda a sentirse más cerca de él.
 
Sonia se inspira en cada cliente y trata de hacer un pastel único como la persona que se lo encarga y el motivo de la celebración, siempre cuidando hasta el último detalle. A ella acuden todo tipo de personas, desde aquellos que quieren un bocadito y dulce y personalizado, hasta otros que  quieren endulzar grandes eventos, como bodas, bautizos, cumpleaños o empresas para sus coffee breaks. En estos tres años de vida de La Guinda del azúcar, el mayor reconocimiento a su trabajo ha sido la cara de asombro de sus clientes al recibir sus pasteles.
 
Además Sonia comparte su pasión y sus conocimientos por la repostería con gente que le apasiona igual que a ella. El proximo sábado, 26 de octubre, de 16 a 19 h., dará un curso de cupcakes Halloween en la comunidad de Madrid. ¡Y lo que más nos emociona es que Sonia está dispuesta a compartir recetas y trucos de repostería en nuestro blog! 

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Feliz cumpleaños

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Desde Boda con Encanto queremos felicitar a Sonia por su enorme talento con la repostería, agradecerle su inmensa amabilidad y desearle la mejor suerte con su Guinda del azúcar.

¿Qué os ha parecido? ¿O animaríais con una mesa de repostería creativa en vuestro gran día? ¡Gracias por leernos! ¡Esperamos vuestros comentarios!

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3 comentarios leave one →
  1. 21/10/2013 11:24

    mmmm se me hace la boca agua!!!! que buena pinta tiene todo

  2. 24/10/2013 18:55

    La verdad es que abre el apetito… y destroza las dietas jejejeje!!1
    Muy buen trabajo, si señor!!
    http://www.organizamostodostuseventos.blogspot.com.es/

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  1. Cupcakes de Tiramisú de La Guinda del Azúcar | Boda con encanto

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